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趣味／教育

兵庫★スター食材図鑑【神河町のユズ】🈞

◇元阪神タイガース井川慶と元宝塚歌劇団壱城あずさが兵庫県内のスター食材を収穫。こだわりや歴史、地域との関わりを伺い、改めて食材の魅力をご紹介します。

6月29日 土曜 1:00 -1:15 サンテレビ1

兵庫★スター食材図鑑【神河町のユズ】🈞

今回のスター食材は神河町のユズ。兵庫県の真ん中に位置するハート形の街、神河町。中でも根宇野地区は４か所の圃場で年間６０トンを超える木頭ユズを生産しています。そんな特産品のユズを収穫体験！さらに絶品ユズぽん酢のレシピも教えてもらいました。