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あぐり京都　「ブランドの信頼と美味しさを守る手間と愛情」

京都府の安全安心でおいしい農畜産物の魅力を紹介。農家の生産の苦労や工夫をリポート。時にはゲストを迎えて対談。農業や食文化などについて理解を深めて頂ける番組です

6月23日 日曜 12:00 -12:30 KBS京都

北大路通は、東側の白川通から西側の西大路通に至る、全長約５．５キロの幹線道路で、いまや京都市内のなくてはならない通りのひとつですが、大正から昭和初期に整備された、京都の中では比較的新しい道路です。広い道路沿いには様々な飲食店が並び、その中でも、昭和２３年創業で古くから地元に愛されるフルーツパーラーが今回の番組の舞台です。
甘い香りのする店内に入ると、日本全国の産地から選ばれた、「一番おいしい」とおススメできる旬の果物がずらり！店内にはカフェスペースもあり、シェフパティシエがこだわりの果物で作る見た目も美しいケーキがずらり。この時期は、旬であるマンゴーを使ってつくるケーキが人気なんだとか。今回の食材は京のブランド産品でもある「京たんごメロン」と「牛乳」。
生産者のこだわりとともに紹介します。どんな料理に生まれ変わるのでしょうか。お楽しみに！

  • おしらせ

    番組の最後にプレゼントのお知らせがあります。お楽しみに！ ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｋｂｓ－ｋｙｏｔｏ．ｃｏ．ｊｐ／ｔｖ／ａｇｕｒｉ／

  • 出演者

    【出演】中川泰宏（ＪＡ京都中央会会長）　【司会】飛鳥井雅和　【リポーター】稲富菜穂