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ドキュメンタリー／教養

サイエンスZERO　生命をつなぐ神秘のパワー　味覚🈖🈑

毎日お世話になっている「味覚」は生命が進化する上で超重要な感覚だった！ヒト誕生にも関わっていたかも？味覚研究の最前線！さらに味覚障害克服に挑む画期的研究も紹介！

6月23日 日曜 23:30 -0:00 NHKEテレ1東京

「味覚の進化」を新たな味覚感知技術で解き明かそうとする日本発の研究に迫る！「味覚の進化」がなければヒトは生まれなかった！？霊長類の「うま味受容体」に起こった驚異の進化とは？謎を解くヒントはスタジオで井上咲楽が口にする「あるもの」。さらに味覚障害に苦しむ人を救う研究の最前線に迫る。舌にある味蕾を培養＆移植を目指す研究者。家族への思いが味蕾の未来を変える！生命をつなぐ神秘の味覚パワーをご堪能ください！