兵庫★スター食材図鑑【神戸大学の米】🈞

◇元阪神タイガース井川慶と元宝塚歌劇団壱城あずさが兵庫県内のスター食材を収穫。こだわりや歴史、地域との関わりを伺い、改めて食材の魅力をご紹介します。

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今回のスター食材は「ウェルビーイングと食」をテーマに神戸大学の取り組みを紹介。ウェルビーイングとは心身と社会的な健康を意味するもので、多方面の幸せを表す言葉です。大学では農業体験を通した食育や最新技術、商品考案など、様々な観点からウェルビーイングを推進しています。今回はお米の収穫を体験し、学生や先生の思いも伺います。

• 出演者

  井川慶（元阪神タイガース投手） 壱城あずさ（元宝塚歌劇団星組男役・神戸市出身）

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  井川慶

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  宝塚歌劇団

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  壱城あずさ