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バラエティ
あぐり王国北海道NEXT【札幌市は道内有数の小松菜産地★下國シェフ青空キッチン】
北海道の小松菜は今が旬!フレンチシェフ下國伸さんと札幌市南区の小松菜畑へ。シェフが発見した小松菜の新たな魅力で絶品料理&ちょっと変わった麺料理も!?
6月22日 土曜 17:00 -17:30 HBC
「春のセンバツ」に「真夏の四番打者」…実はこれ小松菜の品種名。北海道では今が旬!その道内トップクラスの生産地のひとつが、札幌なんです。 札幌市南区に広がる小松菜畑に、今回一緒に訪れてくれたのは、フレンチシェフの下國伸さん。今札幌で最も注目を集めるシェフのひとりです。
畑では収穫作業を体験!1株1株手作業でていねいに収穫したあと、採れたての小松菜を丸ごといただきます。 すると下國シェフが、畑じゃないと気づかない、小松菜の新たな魅力を発見!はたして何に気づいたのか、そしてそれを活かした料理とは? このほか、小松菜が“麺”に変身!?ちょっと変わった“麺料理”も登場します。
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出演者
森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー) 下國 伸(フレンチシェフ)
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おしらせ
【TVer】https://tver.jp/series/srmb7kadnb 笑いあり・涙あり・泥んこあり(!?)森崎リーダーと森アナの愉快な雰囲気を、全国でもお楽しみいただけます。お気に入り登録をお願いします! 【公式番組インスタグラム】(@aguri_kingdom) ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します!「あぐり王国北海道 インスタ」で検索を!
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公式サイト
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製作著作
HBC(北海道放送)
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
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北海道産の小松菜が旬!日本一シェフ料理
「春のセンバツ」「真夏の四番打者」…実はこれ小松菜の品種名。北海道では今が旬!道内トップクラスの生産地のひとつが札幌です。小松菜畑に一緒に向かったのはフレンチシェフの下國伸さん。全国コンテストで優勝するなど札幌で最も注目を集めるシェフ。畑では手作業でていねいに収穫し、採れたてを丸ごといただきます。すると下國シェフが畑じゃないと気づかない小松菜の新たな魅力を発見!それを生かした料理も登場します
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