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バラエティ

人生の楽園　野菜がうまい農家レストラン〜千葉・松戸市🈞

脱サラして新規就農し、収穫した野菜をふんだんに使ったレストランを開いた大場友さん(39歳)。自分で野菜を作るからこそ分かる、野菜の持つ力を引き出した料理とは!?

6月20日 木曜 9:55 -10:25 琉球朝日放送

脱サラして千葉県松戸市で新規就農し、収穫した野菜をふんだんに使ったレストランを開いた大場友さん(３９歳)と、妻の恵梨奈さん(３６歳)の物語。自分で野菜を露地栽培するからこそ分かる、野菜の持つ力を存分に引き出した友さんの料理は、野菜の皮やへたを煮出して作るブロードが味の決め手！野菜たっぷりの前菜プレートや、野菜が主役のパスタ料理が大人気!!さらに恵梨奈さんの故郷、長野県木島平村に帰省して野菜作りも…