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趣味／教育

美の精華　傑作選「料理人　洲さき　谷口重信」

岐阜ゆかりの作家たちの内なる美を求める制作のエネルギーや、創造の原点を探りながら作家たちが求め続けた美の精華（真髄）と独自の表現に迫る番組。

6月21日 金曜 14:30 -14:45 ぎふチャン

  • 出演者

    【出演】 谷口重信（料亭　洲さき） 【聞き手】 平井良樹（日本料理ひら井）