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ドキュメンタリー／教養

人生の楽園　甘酸っぱい 夫婦の夢ほおずき　〜茨城・高萩市🈞

日本では珍しい食用ホオズキに惹かれ、農家として新たな人生を踏み出した笹川雄也さん(43)・美奈さん(42)ご夫婦。ホオズキの美味しさと美しさを広めようと張り切る毎日だ。

7月11日 木曜 14:00 -14:30 秋田朝日放送

日本では珍しい食用ホオズキに魅了され、サラリーマンから農家として新たな人生を踏み出した笹川雄也さん(43)・美奈さん(42)ご夫婦の物語。ホオズキの美味しさと美しさをもっと知ってほしいと張り切る毎日だ。絶妙な甘味と酸味のバランスが特徴の食用ホオズキは、そのまま食べて美味しいのはもちろん、ジャムや焼き菓子など加工品としても好評だという。