Ｓｕｎｓｔａｒ　ｐｒｅｓｅｎｔｓ　浦川泰幸の健康道場プラス

ゲスト：小林勉（料理人）ケニアの日本大使公邸料理人を務め、現在はレストランオーナーシェフ、缶詰製造、飲食店コンサルティング、料理教室など幅広く活動する”こばこばシェフ”。「文化が違えば料理の方向性も美味しいという感じ方も全く違うんです」そんなケニアの人々を現地の食材でおもてなした「和食」およそ３５０人分。いったいどのように調理したのか？公邸料理人だからこそ知りえる工夫やこだわりとは？メールアドレス：plus@abc1008.com

12月28日土曜 9:30 -10:00 ABCラジオ