ORIENT STAR TIME AND TIDE

料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんの


現在、過去、未来を市川紗椰と槙野智章が探る！

6月22日（土）のゲストにお迎えするのは


料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。





大学を卒業後、飲料メーカーを経て、


「円相フードサービス」の設立に参加し、


和食から、インド料理、ビストロなど、様々なジャンルの飲食店を展開。


2011年、南インド料理店「エリックサウス」をオープンしたのちは、


メニュー監修やレシピ開発を始め、店舗プロデュース、


さらに“食”にまつわる本なども執筆されています。


そんな稲田さんの現在・過去・未来に迫ります。



21:01 NICE TO MEET YOU / IMAGINE DRAGONS

21:16 LUCKY / ERIKA DE CASIER

21:41 BY YOUR SIDE / SADE





稲田俊輔(料理人・飲食店プロデューサー)

6月22日 土曜 21:00 -22:00 J-WAVE

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