アジア×洋食クッキング　シーフードリゾット［字］

アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年

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アジアで新鮮なシーフード食べたいなら、四方を海に囲まれた台湾なら間違いなし。今回「アジアX洋食クッキング」では、番組ホストのアルマンドがシーフードを味わうのにオススメのポイントのひとつ、台湾北部にある自然の美しい海岸線が魅力の和平島公園を紹介。そこでアルマンドは釣りで大物を狙うが…。また地元の魚市場へも向かい、新鮮な魚介類を販売するお店も紹介。さらに海の幸を使ったデザートも。

• 出演者

  アルマンド・リード