突撃!ストリートシェフ

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突撃!ストリートシェフ @ソウル🈑🈞

胃袋から世界を知り尽くす!世界がうらやむグルメシティーの韓国・ソウルで、激ウマ料理を堪能!お隣の国なのに知っていそうで知らなかった韓国料理の起源に迫りマス!

12月16日 火曜 15:10 -16:00 NHK BS

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、韓流ブームの震源地として脚光を集める、韓国の首都・ソウル!かつて朝鮮戦争でソウルの街は廃墟になり、韓国は世界の最貧困国に。それからわずか半世紀で、世界トップクラスの経済大国となり、世界がうらやむグルメ・シティーに生まれ変わったのはなぜか?たくましくサバイバルしてきた庶民たちの「食」に刻まれた歴史を、5人のシェフたちの料理で解き明かす!