遠くへ行きたい

【澤穂希が新潟へ】日本が誇る鮭の町で出会った美食と美酒！

澤穂希が新潟を旅する。 まずは城下町・村上で地元の日本酒と村上を代表する珍味・鮭の酒びたしを頂く。さらに長さ8メートルもある鮭専用の釣り竿を使ってサーモンフィッシング！鮭をもって訪れたのは創業およそ４００年になる鮭の加工品店。江戸時代から続く伝統の製法で作られる塩引き鮭作りを学び、その味にも感動！最後は山間の町にある人気のパン屋へ。地元のくるみを使った人気パンとは？土地の恵みを見つける旅。

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