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12月14日 日曜 6:30 -7:00 FBS福岡放送1
【澤穂希が新潟へ】日本が誇る鮭の町で出会った美食と美酒!
澤穂希が新潟を旅する。 まずは城下町・村上で地元の日本酒と村上を代表する珍味・鮭の酒びたしを頂く。さらに長さ8メートルもある鮭専用の釣り竿を使ってサーモンフィッシング!鮭をもって訪れたのは創業およそ400年になる鮭の加工品店。江戸時代から続く伝統の製法で作られる塩引き鮭作りを学び、その味にも感動!最後は山間の町にある人気のパン屋へ。地元のくるみを使った人気パンとは?土地の恵みを見つける旅。
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