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うまいッ!
情報/ワイドショー
うまいッ! 幻のかんきつ「へべす」〜宮崎県民ゲキ愛の果実!🈑
宮崎の「へべす」をご存じだろうか?全国的には無名だがこの地ではよく知られたかんきつだ。爽やかな香りと優しい酸味!へべす果汁であらゆる料理が極上の味わいに大変身!
7月6日 日曜 11:30 -11:54 NHK総合1・東京
NHK)
宮崎県内でしか栽培されず“幻のかんきつ”と言われる「へべす」、ギュッと絞ればまろやかな味わいの果汁があふれ出てきます!この驚きのジューシーさのヒミツを探るため食材ハンターの武藤十夢さんが収穫真っ盛りのハウスを訪ねます。へべすは焼き魚や肉料理はもちろん、あらゆる料理と相性が抜群。子どもも大人も大好きなあの一品から猛暑の夏にぴったりのデザートまで、宮崎県民がこよなく愛するへべすレシピをたっぷりご紹介!