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ギョふんでサカナ★スター

趣味／教育

ギョふんでサカナ★スター　養殖魚🈑

私たちの暮らしを支える養殖魚。今回は、日本の養殖魚を代表するマダイとヒラメを観察しながら、魚の種によって養殖方法にどのような違いがあるのか、読み解いていく。

6月11日 水曜 19:55 -20:00 NHKEテレ1東京

ブリは５割、クロマグロは６割、マダイは８割。これは日本の市場で「養殖魚」が占める割合。今回は、魚好きの子どもたちと一緒に、日本の養殖魚を代表するマダイとヒラメを実際に触って生態の違いを大発見。魚の種によって養殖方法にどのような違いがあるのか読み解きながら、私たちの暮らしを支える養殖の秘密に迫る。