カンブリア宮殿【“郊外出店”で店舗を拡大！そばチェーン1位の独自戦略】🈑

そばチェーン店舗数1位となったのが「ゆで太郎」だ。立ち食いそばの枠を超え、独自の発展を続ける「ゆで太郎」の戦略に迫る。

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「富士そば」や「小諸そば」など多くの立ち食いそばチェーンが駅周辺やオフィス街を中心に展開しているが、郊外中心に店舗を拡大し、そばチェーン店舗数1位となったのが「ゆで太郎」だ。運営するのは「ゆで太郎システム」という会社。もともと「ゆで太郎」を創業したのは「信越食品」。

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  「ゆで太郎システム」はFC展開のために設立された会社だったが、現在では“元祖ゆで太郎”の23店舗を大きく上回る211店舗を展開している。立ち食いそばの枠を超え、独自の発展を続ける「ゆで太郎」の戦略に迫る。

• 出演者

  【ゲスト】ゆで太郎システム　社長　池田智昭 【ＭＣ】村上龍　小池栄子

• 関連情報

  【ホームページ】 https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ 【公式Facebook】 https://www.facebook.com/cambrian.palace 【公式X】 @cambrian_palace https://x.com/cambrian_palace

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  村上龍

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  小池栄子

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