食の風景を訪ねて

浅草でこだわりの魚料理を満喫

12月7日日曜 11:30 -11:45 山形テレビ

世界が注目する【和食】を、その素材選びから調理の細かい技まで舞の海さんが、各店舗を訪れて【和食】の素晴らしさをリポートします。今回は、浅草で魚料理が自慢の人気店をご紹介します。ご主人の目利きや職人のこだわりと旬の素材が織りなす日本料理を堪能します。