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探検ファクトリー　マヨネーズ工場の超高速最新テクノロジー　新しい使い方も🈖🈑

漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は兵庫・神戸市のマヨネーズ工場。1日約40万本を製造する最新の工場を探検。新しい活用も紹介！

12月21日 土曜 12:15 -12:40 NHK総合1・東京

探検ファクトリー　マヨネーズ工場の超高速最新テクノロジー　新しい使い方も🈖🈑

漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー！今回の舞台は兵庫・神戸市のマヨネーズ工場。１００年前に日本で初めてマヨネーズを発売。現在国内シェア５割の会社が持つ最新・最大の製造拠点。職人の「あったらいいな」を詰め込み、ほぼ自動化された工場を探検する。マヨネーズの味を左右する乳化の仕組みやマヨネーズの起源、料理の幅を広げるマヨネーズの使い方も紹介する。