所さんの目がテン!
ドキュメンタリー/教養
所さんの目がテン!🈑料亭の味に近づくだしを簡単にとる方法&簡単本格だし料理
プロレベルのだしを正しくとる方法▽水出し&ジャーで放っておくだけで簡単に▽だしを飲むとほっとする科学的な理由▽だしと相性がいいのは?だしパックで簡単おいしい料理
12月1日 日曜 7:00 -7:30 テレビ信州1
海外の旅行者にも人気!最近注目の“だし”を徹底調査▽おいしいけど面倒くさい?街行く人のだし事情▽自宅で簡単にだしをとる方法を調理学者が伝授!▽プロ並みの出汁を簡単にとれる意外なグッズとは▽数十種類の昆布とかつお節を常備するだしマニアさん登場▽だしに相性がいいのは料理に欠かせない○○▽また食べたくなる!簡単でおいしいだし料理レシピを紹介!