日本まんなか直送便

滋賀、三重、岐阜、和歌山、奈良、兵庫の各局が毎週持ち回りでおすすめスポットをご紹介する「日本まんなか直送便」。今回は、サンテレビより旬な情報をお送りします！

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秋から冬にかけて旬を迎えるカニ。 兵庫県北部にある香住海岸では、新鮮な海の幸が１年中水揚げされています。 海岸の目の前にあるカニ市場でいただくのは、 甘みとみずみずしさが特徴の「香住ガニ」の刺身。 新鮮な香住ガニを刺身で食べられるのはこの地方だけです。
さらに、併設しているレストランでは、 今月解禁されたばかりの「松葉ガニ」を 贅沢なフルコースで味わいます。濃厚な身が詰まった松葉ガニは、 焼いてよし、ゆでてよし、揚げてよしとまさに「カニの女王」。 日本海ならではの冬の味覚を堪能しました。

• 出演者

  サンテレビアナウンサー　橋本　航介

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  橋本航介