アンバージャーニー🈑地元の食材をふんだんに使ったオーベルジュを紹介。

薪火料理が自慢のオーベルジュ。料理のお肉は山の鹿やジビエ、野菜は自家農園で作った有機無農薬を使用。ウイスキーとのマリアージュを楽しむコースとは？

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水、酵母、そして穀物から生み出される、琥珀色のアルコール・ウイスキー。世界各国で愛され、より深い味わいを求めて、水や原料を厳選し、長い時間をかけて熟成して作られています。 それはまるで「時間を飲む飲み物」であると評されるほど。 ウイスキーには、その土地の物語が一滴に凝縮されています。 この番組は、世界各地のウイスキーを切り口に、それを生み出したそれぞれの土地の文化や食、歴史や風土を巡ります。

• 出演者

  【ナビゲーター】井川遥

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  井川遥

• 番組公式サイト
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• 地元の食材をふんだんに使ったオーベルジュを紹介。

  薪火料理が自慢のオーベルジュ。料理のお肉は山の鹿やジビエ、野菜は自家農園で作った有機無農薬を使用。ウイスキーとのマリアージュを楽しむコースとは?

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