世界!ニッポン行きたい人応援団

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世界！ニッポン行きたい人応援団▼扇子＆ポン酢を愛する外国人

【扇子】を愛すフランス人ご招待‼日本から世界へ！1200年の歴史☆雅な京扇子＆粋な江戸扇子を学ぶ▼【ポン酢】を愛すカナダ人の人生変わっちゃった‼

10月5日 土曜 12:55 -14:55 TeNY1

世界！ニッポン行きたい人応援団▼扇子＆ポン酢を愛する外国人

▼ニッポンの“ポン酢”が大好き！ 主夫として家族のために“ポン酢”を作るカナダのショーンさん。大阪にある手作りポン酢一筋で全国から注文が殺到する人気店「勝貴屋」で門外不出のレシピを学ぶ。 あれから５年…現在も教わった方法でポン酢作りをするショーンさん、驚きの報告をさらに、最近考案したというポン酢を使ったオリジナル料理を披露することに…
▼日本発祥の“扇子”づくりを学びたい！ “扇子”に魅了されお店まで開いたフランスのイザベルさん。ＴＰＯに合わせて繊細に作られた雅な“京扇子”を学ぶ。さらに、滋賀では扇子の良し悪しを決める重要な骨組み（扇骨）作りの「０．３ミリ削る」匠の技を目の当たりに！そして、東京で粋な“江戸扇子”作りを！１枚の和紙なのに骨が見えないニッポンの扇子の仕組みや扇子を閉じた際、微妙に湾曲している秘密が明らかに！