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きょうの料理ビギナーズ 簡単&新定番 楽しいひとりごはん 鶏のサクサク1枚あげ🈑

ひとりの食事でも、時にはしっかり肉を食べたい!そんな時にぴったりの、鶏と豚の「肉おかず」を紹介します。ダイナミックに、肉のおいしさを堪能しましょう。

5月20日 月曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1福井

きょうの料理ビギナーズ 簡単&新定番 楽しいひとりごはん 鶏のサクサク1枚あげ🈑

1人分のから揚げなら、鶏肉1枚を大きいまま揚げ焼きにする「鶏のサクサク1枚揚げ」がおすすめです。肉を切る手間が省けて、皮はサクサクに。できたてのおいしさを独り占めできます!「豚のしょうが焼き」は定番の一品。薄切り肉を使えばすぐに火が通り、たれもよくからみます。下味に使うにんにくやしょうがのすりおろしは、1人分の少量なら市販のチューブ入りが便利ですよ。