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コウケンテツの世界幸せゴハン紀行

ドキュメンタリー/教養

コウケンテツの世界幸せゴハン紀行「デンマーク編〜ボーンホルム〜」🈑

料理研究家のコウケンテツがデンマークを旅する。訪れたのはバルト海に浮かぶボーンホルム島。料理上手な3人姉妹と出会い、ベリーを使ったスイーツや、家庭料理を味わう!

1月31日 月曜 22:40 -22:50 NHKBS1

料理研究家のコウケンテツが“世界幸福度ランキング”で常に上位に入る北欧・デンマークを旅する。訪れたのはバルト海に浮かぶボーンホルム島。都会から自然豊かな島に移り住んだ家族を訪ねる。料理を教えてくれるのは、地元でも料理上手で評判の三人姉妹。野生のブルーベリーを使った手作りジャムを使ったスイーツや、島に伝わる伝統の豚肉料理などを一緒に作り、夕食をともにする。

  • 出演者

    【出演】コウケンテツ,【語り】武内陶子