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梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!

バラエティ

まんぷくメシ!「セリ・赤貝 〜宮城県・名取市〜」🈑🈞

根っこまで食べられるセリは、天ぷらや温かいセリ鍋で!色・味・香りと三拍子そろった赤貝は、握り寿司や特製なめろうに!宮城県名取市のご当地メシをいただきます!

1月29日 土曜 8:15 -8:45 NHKBSプレミアム

宮城県が生産量全国1位のセリ。名取川の伏流水で育てられたセリはエグミがなくシャキシャキの食感。梅沢さん、セリの収穫体験で思わぬことに…。根っこまでおいしく食べられるセリは天ぷらが絶品!そして、人気急上昇中のセリ鍋も登場します。2つ目の食材は赤貝。色よし・味よし・香りよし!お寿司や、地元の伝統料理・赤貝のみそばたき(なめろう)を堪能!宮城県名取市のご当地メシを味わいつくします!

  • 出演者

    【出演】梅沢富美男,東野幸治,【語り】乙葉