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おんな酒場放浪記

ドキュメンタリー/教養

🈑おんな酒場放浪記▼武蔵溝ノ口「居酒屋みつる」寺澤ひろみ

カウンターがメインのコンパクトな店。ひとつひとつ食材からこだわった料理で盃が進む。ラストは新食感のアイデア料理に「狐につままれたよう」と感動した。

1月28日 金曜 23:00 -0:00 BS-TBS

🈑おんな酒場放浪記▼武蔵溝ノ口「居酒屋みつる」寺澤ひろみ

武蔵溝ノ口駅と高津駅の間に流れる二ヶ領用水。そのほとりに、ひっそりと店を構える居酒屋みつる。カウンターがメインのコンパクトな店。仲良し夫婦との会話を楽しみながらマスター手作りの料理を頂く。お通しは決まって2品。これだけで一杯目を空けてしまった寺澤さん。ひとつひとつ食材からこだわった料理で盃が進む。ラストは新食感のアイデア料理に「狐につままれたよう」と感動した。

  • 出演者

    【出演】寺澤ひろみ(数々の受賞歴をもつ、プロハーモニカ奏者。日本酒党)【ナレーター】河本邦弘

  • 制作

    2021年