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dai-docoro☆ベジタ

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ｄａｉ－ｄｏｃｏｒｏ☆ベジタ▼菜の花のたらこスパゲッティ★時短テクでパパッと

菜の花とワカメは食物繊維が豊富！Ｗの美腸効果が期待できる組み合わせ＆スパゲッティ一緒に茹でて時短しちゃいましょう★菜の花…茎の皮をむくひと手間でグッと食べやすく

1月23日 日曜 13:54 -14:00 BS-TBS

【ミシュラン一つ星・鈴木シェフのひとこと】 今回はこれからどんどん美味しくなる菜の花を使ったたらこスパゲッティを作ります！さっそくちょっとしたテクニック！テーブルナイフで菜の花の茎の皮をむいておと、歯に引っかかりにくくなって食べやすくなります！お店では必ずやってます！ そして菜の花とワカメは食物繊維が豊富なのでダブルの美腸効果が期待できていい組み合わせだそうです！
スパゲッティを茹でるときに菜の花とワカメも一緒に茹でるのは時短になるのでいいですよ〜！ 菜の花と刻み大葉で香りがいいスパゲッティが出来上がりました。皆さんも是非作ってみてくださいね〜！！

  • 出演者

    【シェフ】鈴木浩治（大阪・福島区「ラ・ルッチョラ」オーナーシェフ）☆★☆関宏美（２０１８年・野菜ソムリエ日本一）【ベジコちゃん・声】藤林温子（ＭＢＳアナウンサー）

  • 制作

    2022年