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あぐり王国北海道NEXT

バラエティ

あぐり王国北海道NEXT★寒さが野菜を甘くする!?名寄市の寒締めほうれん草に注目

寒いから甘い!?寒いからうまい!?絶品!名寄市の寒締めほうれん草は栽培方法から袋詰めにまでこだわりが!?生産者直伝のほうれん草料理に感激…驚きの料理が続々!

1月22日 土曜 17:00 -17:30 HBC北海道放送1

あぐり王国北海道NEXT★寒さが野菜を甘くする!?名寄市の寒締めほうれん草に注目

今回は、名寄市の寒締めほうれん草に注目します。真冬の北海道の中でも、雪が多く、寒いことでも知られる道北・名寄市。マチの至る所で、ほうれん草が活躍していました。 道の駅やレストランでも人気のほうれん草。真冬の名寄市でどのようにほうれん草が育つのか?
なんと、その寒さが野菜を甘くする!?果物並みの驚きの糖度とは!? 雪や寒さと闘いながら、それでも冬に野菜を育てる生産者の心意気に感激!栽培方法から袋詰めの見た目にまでこだわったほうれん草は絶品そのもの! 最後は、生産者オススメのほうれん草のしゃぶしゃぶをいただきます。他にも驚きの料理が続々登場!

  • 出演者

    森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー)

  • おしらせ

    公式番組インスタグラム(@aguri_kingdom)が開設!ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します!「あぐり王国北海道 インスタ」で検索を!

  • 公式サイト

    http://www.hbc.co.jp/tv/aguri/index.html

  • 製作著作

    HBC(北海道放送)

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。