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情報／ワイドショー

まる得マガジン　毎日おいしい！土鍋レシピ（１）「基本のお手入れ・使い方」🈑

寄せ鍋や鍋焼きうどん、冬に欠かせないのが土鍋で作る鍋料理。おいしさを引き出すため“土鍋は育てるもの”。８回シリーズの第１回は、土鍋の手入れと使い方を伝授します。

12月6日 月曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

冬は温かい鍋料理がおいしい季節です。家族で寄せ鍋を囲んだり、一人で鍋焼きうどんを楽しんだり。そんな時に欠かせないのが土鍋です。じっくり熱が入り、冷めにくい土鍋は、食材のおいしさを引き出します。徹底的に土鍋の活用術をお伝えする８回シリーズ。第１回は、「土鍋の基本のお手入れ・使い方」を伝授します。“土鍋は育てるもの”。適切なお手入れや使い方をしていくと、それに応えてどんどん使いやすくなります。

  • 出演者

    【出演】福森道歩，熊谷奈美