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趣味の園芸 やさいの時間

趣味／教育

趣味の園芸　やさいの時間　亜美・太陽のベジ・ガーデン「ホウレンソウ」🈑

真冬に収穫するホウレンソウの寒締めを紹介。タネの発芽促進、酸度調整に加え、保温でしっかり育てて一気に寒さに当てる。ほか、株間を変えて育てた聖護院ダイコンの収穫。

12月5日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1東京

ホウレンソウの寒締め栽培、タネからの栽培。タネまき直前に水に浸して発芽促進。原産地に近い中性よりに土の酸度を調整。１２月からのタネまきは生育が遅くなるため、マルチ・不織布・シートのトリプル保温で生育を促す。収穫直前の２週間ほどで一気に寒さに当て、より甘く、葉が肉厚になるホウレンソウを楽しむ。ほか、株間を変えて育ててきた聖護院ダイコンの収穫。出演：藤田智（恵泉女学園大学教授）、菊地亜美、杉浦太陽

  • 出演者

    【出演】菊地亜美，杉浦太陽，【講師】恵泉女学園大学教授…藤田智，【語り】宮島史年