レモンサワーでごちそうさま！【横浜中華街・絶品の餃子】🈑

食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き！ 今回は横浜中華街の餃子専門店で本格創作餃子に舌鼓！

食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き！ さらにお店の人のこだわりまで聞き出しちゃいます。満足したお店にはその証としてステッカーを貼っていきます。

• こだわり料理

  横浜中華街「餃子伝説総本舗」 ①海老と豆苗の焼き餃子 後味をさっぱりさせるためにたっぷりの豆苗を豚挽き肉・調味料とよく混ぜ、大ぶりの海老と一緒に厚めの皮で包んだ逸品！ ②野菜と刀削麺の炒め もちもちの刀削麺を豚肉・野菜とよく炒め、オイスターソースや鶏ガラだしで作ったタレをかけて高温で一気に仕上げる。

• 出演者

  【出演】 梅沢富美男 【ナレーター】 古川登志夫