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dai-docoro☆ベジタ

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dai-docoro☆ベジタ【焼いて甘味UP★白ネギとホタテのバター醤油炒め】

白ネギは血行促進効果が期待される「アリシン」が豊富!寒い冬にピッタリです★“美味しい白ネギ”は白い部分にツヤがあって、緑の部分が鮮やかで濃いのが特徴なんですよ〜

12月5日 日曜 13:54 -14:00 BS-TBS

【野菜ソムリエ上級プロ・関さんのひとこと】 今回はシャキシャキで栄養満点の白ネギとホタテでバター醤油炒めを作ってもらいます!美味しい白ネギは白い部分にツヤがあって緑の部分が鮮やかで濃いのが特徴なんですよ!そして白ネギは血行促進効果が期待される「アリシン」が豊富で、寒くなるこれからの季節にピッタリです! 焼くことで甘味が増した白ネギはいくらでも食べれちゃいますね。
今夜の一品に追加してみてはいかがでしょうか〜!

  • 出演者

    【シェフ】鈴木浩治(大阪・福島区「ラ・ルッチョラ」オーナーシェフ)☆★☆関宏美(2018年・野菜ソムリエ日本一)【ベジコちゃん・声】藤林温子(MBSアナウンサー)

  • 制作

    2021年