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ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅

ドキュメンタリー／教養

ニッポンの里山　ふるさとの絶景に出会う旅選▽野鳥が集まるカエデの森　秩父市🈑

秩父市郊外に生まれる紅葉の大絶景。そこは戦後の伐採で丸裸になった山に自然にカエデなどが生えた森。人々は木を切らずカエデの樹液をお菓子などに利用して森を守っている

12月5日 日曜 5:57 -6:07 NHKBSプレミアム

秩父市栃本地区では、戦後の燃料供給などで皆伐された広大なはげ山が、放置されている間に自然に広葉樹の森になり秋には見事な紅葉の絶景が生まれる。中でも湿潤な急傾斜地に適したカエデは数多く自生する。この木は木材になりにくいため、人々は「切らない林業」を始めた。先人がカエデの樹液をお茶に混ぜていた知恵を生かし、樹液を菓子や飲料水に使っているのだ。そんな自然豊かな森は野鳥の楽園にもなっている。