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Journeys in Japan

ドキュメンタリー/教養

Journeys in Japan「山梨 甲州ワイン 和の結晶」🈔🈑🈞

山梨県は80ものワイナリーがある日本有数の「ワインの里」。各ワイナリーの醸造家が工夫を凝らし、今や世界的な評判を呼ぶ山梨のワインの数々をたどっていく。

12月5日 日曜 4:30 -4:59 NHKBS1

「甲州」は醸造用として世界的に登録された日本初のブドウ。そうしたブドウなどから作る評判のワインを、東欧の歴史あるワインの国・ルーマニアの男性が、自らの分身のカメラを通して巡る。▽父子で競う甲州ワイン作り・その味比べは?▽「ぶどう寺」と山梨のワイン作り。なぜ和食に合うのか?▽半導体加工とワイン作りに共通点?▽音楽や子どもがワイン作りのアイデアとなる?▽南アルプスのふもと・風や地形がワインを育てる?

  • 出演者

    【出演】カタリン・ムンテアヌ,【語り】ビル・サリバン