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COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜

ドキュメンタリー/教養

COOL JAPAN「おでん〜Oden〜」🈖🈑🈞

年の瀬、体を温めてくれる料理として真っ先に思いつくのが「おでん」。在日外国人にも大人気だという。日本の国民食おでんが世界に羽ばたく日は来るのか、その魅力を探る。

11月28日 日曜 18:00 -18:45 NHKBS1

年の瀬、体を温めてくれる料理として真っ先に思いつくのが「おでん」。家庭の食卓にのぼった鍋を調査したランキングでは、10年連続おでんが1位。しかも、日本に3年以上住んでいる外国人の8割以上がおでんが好きと答えている。その理由は、「体が温まる」「いろいろな具が食べられる」「温め直してもおいしい」など。室町時代に生まれた味噌田楽にルーツを持つ国民食が世界に羽ばたく日は来るのか。おでんの魅力を探る。

  • 出演者

    【司会】鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー,【ゲスト】髙井典子,【語り】日髙のり子,中井和哉