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日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu

情報／ワイドショー

植野食堂 by dancyu　#79 卵かけご飯

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！本日は「植野食堂定休日」。日本全国、研鑽に伺います！

12月2日木曜 19:00 -19:30 BSフジ・181

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の”ふつうで美味しい”料理を教えて貰い「植野食堂」のお品書きに加えていきます。本日も新企画「植野食堂定休日」！いつかお店を開くため、本日は養鶏場へ。生産者の壇上さんから卵作りの苦労や、美味しい卵の食べ方を学びます！