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きょうの料理ビギナーズ

情報/ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ「イタリア ミラノ風カツレツ&ティラミス」🈑

イタリア料理にはカジュアルでおしゃれなごちそうがいっぱい。ミラノ風カツレツはいつもの豚カツと違った味わい。定番スイーツのティラミスは市販のカステラで仕上げます。

12月1日 水曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ「イタリア ミラノ風カツレツ&ティラミス」🈑

気軽に楽しめるイタリアンディナーはいかが。粉チーズが入った衣で揚げ焼するミラノ風カツレツは味がしっかりしているから、ソースいらず。レモンをキュッと絞って食べるのがおすすめ。豚肉はたたいて薄くのばすのが特徴です。チーズが入った衣は焦げやすいので火加減に注意。人気デザートのティラミスは、マスカルポーネチーズとコーヒー、ココアの風味が魅力。市販のカステラやインスタントコーヒーで気軽につくれます。

  • 出演者

    【声】佐久間レイ