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グレーテルのかまど

バラエティ

グレーテルのかまど「クリスマスを飾る　チェコのペルニーク」🈖🈑🈞

チェコのクリスマスに欠かせない、ペルニーク。あまいアイシングでカラフルな絵を描いたクッキーです。わくわく気分でヘンゼルもクッキーのデコレーションに挑戦！

12月1日 水曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

中世の面影を残す、チェコ共和国。クリスマスの楽しみが、伝統のお菓子ペルニーク。シナモンやクローブなど、何種類ものスパイスを使って焼き上げ、色とりどりのアイシングで飾ります。中世から親しまれてきたこのクッキー、繊細で細やかな技で仕上げるプロの作家もいるほど。卓越した職人芸から、家庭で子どもと一緒に作る素朴なものまで、ペルニークの彩るチェコのメルヘンなクリスマスをご紹介します。

  • 出演者

    【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子