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プレミアムカフェ

ドキュメンタリー/教養

プレミアムカフェ コウケンテツの世界幸せゴハン紀行 ドイツ(2019年)🈑

コウケンテツの世界幸せゴハン紀行  ドイツ 前編・後編(2019年)

12月1日 水曜 9:00 -10:43 NHKBSプレミアム

コウケンテツの世界幸せゴハン紀行  ドイツ 前編・後編(2019年)ドイツビールのふるさと・バイエルンではビアホールも肉屋も朝から営業。ビール造りの世界チャンピオンはビールで蒸し焼きにする伝統的な肉料理を披露する。多国籍の食材や料理が並ぶ市場、世界遺産の町で人気の豪快ファストフード、若い漁師夫婦の魚料理など、料理研究家のコウケンテツさんが冬のドイツを縦断しながら食を堪能する。

  • 出演者

    【出演】コウケンテツ,【語り】清水ミチコ,【スタジオキャスター】渡邊あゆみ