• この番組の放送は終了しました

趣味どきっ!

情報／ワイドショー

趣味どきっ！　おうちで幸せパン🈡（９）「職人の技　おいしさのヒミツ」🈖🈑

パンをほおばる幸せをあなたに！これまで８回にわたってお届けした中から、職人技が生み出すパンのおいしさ、そのヒミツを凝縮してお届け！おうちで手作りパンのレシピも！

11月30日 火曜 21:30 -21:55 NHKEテレ1東京

映える断面のフルーツサンド、サクサク生地のデニッシュ、昔懐かしいあんずのジャム入りの１００年の味＆フレッシュなフルーツを注入した進化系のジャムパン、腕組みしたようなユニ―クな形のブレッツェルなど、職人技が生み出す、おいしさのヒミツに迫る！また「おうちで手作りパン」では、中種をあらかじめつくっておく方法で、初心者でも挑戦しやすい作り方、またフライパンを使って、お総菜にもなる米粉パンレシピもおさらい！

  • 出演者

    【講師】パン愛好家…ひのようこ，パン研究家／１級パン製造技能士…ふくすけ，手作りパン研究家…吉永麻衣子，【出演】田村裕，横澤夏子，【語り】安部みちこ