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旅するためのスペイン語

趣味/教育

旅するためのスペイン語(8)「六花チャレンジ メキシコ料理に挑戦!」

伊原六花さんがスペイン語会話に体当たり!メキシコ料理を習いながら、今月習ったフレーズをおさらいしていきます。困ったときは天の声エステルがしっかりフォローします。

11月30日 火曜 6:00 -6:25 NHKEテレ1東京

第8回は六花チャレンジ。メキシコの特別な日の料理「モレ・ポブラーノ」を習います。モレとはさまざまな食材を煮込んだソースのことで、いくつかのバリエーションがあります。「モレ・ポブラーノ」の材料で特に重要なのがとうがらし。メキシコ料理には、とうもろこし、いんげん豆、とうがらしのどれかを必ず入れないといけないのです。さらにもう1つ大事な、意外な食材とは!?▼スペイン語がうまく使えたか、先生がチェック!

  • 出演者

    【出演】伊原六花,セバスティアン・クラビージョ,【講師】中央大学教授…高松英樹,【語り】勝生真沙子,エステル・モリナ