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暦に集う

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暦に集う　「きのこ」

山形県北部・大蔵村の肘折温泉を訪ねました。ここにはきのこが集う豊かな森が広がっています。ここで栽培されている「原木なめこ」は、肘折温泉の秋の名物です。

11月28日 日曜 20:54 -21:00 BS朝日1

山形県北部・大蔵村の肘折温泉を訪ねました。ここにはきのこが集う豊かな森が広がっています。ここで栽培されている「原木なめこ」は、肘折温泉の秋の名物です。鶏ガラ出汁と酒粕でつくる「なめこ汁」は、絶品です。かつてこのあたりにはきのこ採り名人と呼ばれる人が大勢いましたが、今では少なくなりました。そのひとり、この道60年の高山さんは、きのことの出会いは一期一会なのだと言います。
私たち日本人が暦の訪れを感じるのは、「自然」「生きもの」「人々」が見せてくれる、四季折々の表情です。「暦に集う」では日本各地の祭りや行事に集まる人々、四季の花々、季節の生き物たちなど、心温まる季節感を全国各地に追って、“味わいのある集い”を紹介します。
＜番組ホームページはこちら！＞www.bs-asahi.co.jp/koyomi_tsudou/

  • 出演者

    【語り】三田寛子