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あしたも晴れ!人生レシピ

情報/ワイドショー

あしたも晴れ!人生レシピ「食卓がもっと豊かに!上手な野菜活用術」🈖🈑

野菜、しっかり食べていますか?野菜の上手な活用方法を紹介!食品ロスをなくすためにも捨ててしまいがちな野菜くずを料理にいかす方法や、めずらしい西洋野菜の調理法も!

5月27日 金曜 20:00 -20:45 NHKEテレ1東京

あしたも晴れ!人生レシピ「食卓がもっと豊かに!上手な野菜活用術」🈖🈑

野菜をしっかりとりいれた豊かな食卓にしませんか?今回は、3人の達人に野菜の上手な活用法を教えていただきます。食品ロスの削減をめざす料理研究家が、野菜の捨ててしまいがちな部分をおいしい一品に変える方法を伝授。中学生の野菜ソムリエプロには、保存方法や、めずらしい西洋野菜のおいしい食べ方を。園芸家にはベランダでもできる野菜の栽培方法を。ギャル曽根さんには野菜を使いきるアイデア料理をご紹介いただきます!

  • 出演者

    【ゲスト】ギャル曽根,【講師】料理研究家…島本美由紀,【司会】賀来千香子,小澤康喬,【語り】堀内賢雄