きょうの料理

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きょうの料理 大原千鶴の小粋な季節の食卓「すぐできハレの日おつまみ」[字]

クリスマスや正月などの「ハレの日」。気分が華やぐ、大原千鶴流「すぐできおつまみ」はいかが?切り方や組み合わせのひと工夫で、あっという間に小粋なアテができますよ。

12月10日 金曜 12:20 -12:43 NHK総合1・東京

きょうの料理 大原千鶴の小粋な季節の食卓「すぐできハレの日おつまみ」[字]

ちょっといいお酒を開けたくなったら、大原千鶴の「ハレの日おつまみ」。思い立ったらパパッと手早く、ほろ酔いでもササッとおいしく作れるものばかり!人気の甘えびは、2種類の「ゆずしょうゆ」「塩こうじわさび」で味つけ。他にも、見た目にインパクトのある「いくらのクリームチーズ軍艦」や、おせち用の数の子を使った極上の「数の子ポテトサラダ」など。小粋なアテで会話も弾み、楽しいひとときが過ごせること間違いなし!