うまいッ!

情報/ワイドショー

うまいッ!「生でも甘い!エグミなし! 大山ブロッコリー〜鳥取・大山町〜」[字]

生なのに!茎までうまいッ!▽ブロッコリーを丸ごと食べきる!超簡単な絶品料理が続々登場!▽甘さと食感を生む!収穫期を逃さないオドロキの技とは?

2月24日 月曜 12:15 -12:40 NHK総合1・東京

うまいッ!「生でも甘い!エグミなし! 大山ブロッコリー〜鳥取・大山町〜」[字]

松井絵里奈が初体験!生でも甘い!エグミなし!大山ブロッコリー▽甘みを育む!大山の気候と土▽甘さと食感を守る!収穫後の水ジャバジャバ!?▽茎も!皮も!丸ごと食べきる!超簡単!ブロッコリー料理▽ポイント満載!甘みと食感を味わう!「天ぷら」▽混ぜてあえるだけ!「ブロッこんぶ」▽房も茎もギュギュッ!意外なおいしさ!「ブロッコリーの大山チーズ焼き」▽切り方が決め手!やわらかうまいッ!「皮のきんぴら」