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まる得マガジン

情報/ワイドショー

まる得マガジン 攻めのフリージング術(2)「意外な食感を楽しむ」[字]

保存だけじゃない。冷凍することで、よりおいしく食べられる驚きのアイデア集。

7月7日 火曜 11:55 -12:00 NHKEテレ1大阪

冷凍庫、活用していますか?調理が簡単になる冷凍方法や、凍らせることにより、よりおいしく食べられたり、意外な新触感を生む方法、さらに、冷凍がそのまま味付けの工程になる方法など、驚きのアイデアの数々を紹介。