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dai-docoro☆ベジタ

日曜 11時40分〜11時45分

MBS毎日放送

dai-docoro☆ベジタ【こーちゃん流白菜ミルフィーユ鍋】

  • 11月17日
  • 日曜
  • 11:40 -11:45
  • MBS毎日放送

★白菜はビタミンCたっぷり!特に真ん中の黄色っぽい部分ですよ〜+白菜キムチも★白菜の食物繊維×キムチの乳酸菌で腸内環境を整えて内側から美腸にしちゃいましょう!

【★日曜のお昼に今すぐ作りたくなる!旬のお野菜料理★】 野菜が苦手な人でも食べられる「簡単でおいしいおやつや野菜料理」を、関西料理界屈指のイケメン、大阪・福島の人気イタリアン「ラ ルッチョラ」の鈴木浩治シェフが作ります! 旬のお野菜は栄養も豊富。野菜ソムリエ上級プロ・関宏美さんがそんな野菜の知識を紹介します。栄養や健康に繋がる情報とおいしいレシピで、Let’sクッキング。

  • ☆アドバイス☆

    【野菜ソムリエ上級プロ・関さんのひとこと】 寒くなってきたら、やっぱりお鍋が食べたくなりますよね〜。 お鍋にピッタリの野菜といえば…そう、白菜です!白菜はビタミンCがたっぷり!特に真ん中の芯の葉の黄色っぽい部分に多く含まれています。そんな白菜を存分に堪能できるのが…ミルフィーユ鍋!しかも、こーちゃん流はなんと、白菜キムチを入れてアレンジします。

  • ☆アドバイス2☆

    白菜のカリウム・カルシウム・ビタミンCと、豚肉のビタミンB1を一緒にとると、疲労回復効果が期待できます。さらに、白菜の食物繊維と、キムチの乳酸菌で腸内環境を整えて、内側から美腸に!このミルフィーユ鍋は少ない材料でも十分満足出来ますよ〜!!

  • 出演者

    【シェフ】 鈴木浩治(ラ ルッチョラ・オーナーシェフ) ☆ ★ ☆ 関宏美(野菜ソムリエ上級プロ)

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。

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