この番組の放送は終了しました

きょうの料理

きょうの料理

水曜 21時00分〜21時25分

NHKEテレ1東京

きょうの料理 ゆーママのラクしておいしい!つくりおき▽煮込みストック[字]

  • 11月20日
  • 水曜
  • 21:00 -21:25
  • NHKEテレ1東京
きょうの料理 ゆーママのラクしておいしい!つくりおき▽煮込みストック[字]

忙しい時に便利な下準備した「つくりおき」。ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授!今回は肌寒くなるこの季節にぴったりの煮込み料理を紹介。

忙しい時に便利な下準備した「つくりおき」。ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授!今回は、寒い季節に恋しくなる煮込み料理。旬のきのこをたっぷり使った「デミグラス風煮込み」、「豚バラと大根の甘辛煮込み」、スパイシーな「鶏もも肉のチリコンカン」など、3種類のストックを紹介する。そのまま食べるのはもちろん、春巻やカレー、丼ぶりなどアレンジも自在。主菜に副菜に大活躍のストックです。

「きょうの料理」に興味がある人が
他にもチェックしている番組