• この番組の放送は終了しました

趣味どきっ!

情報／ワイドショー

趣味どきっ！　シェフの休日（3）「坂田阿希子（洋食店オーナーシェフ）」[解][字]

味でも見た目でも私たちを魅了するプロの料理人たち。調理、接客…多忙なシェフが休日、自身のために作る料理とは？そこにはどんな技が？人気シェフの暮らしのレシピ満載！

2月23日 火曜 11:30 -11:55 NHKEテレ1東京

東京代官山にある洋食店の看板メニューは、チキンマカロニグラタン。チーズたっぷり、ゆで卵入りのありそうでなかった味が人気だ。オーナーシェフは料理研究家としても活躍の坂田阿希子さん。開店以来、撮影や本の出版も並行し多忙な日々だが、たまの休日も、自宅の台所に立つ。野菜をひたすら千切りして常備菜を作り、ごはんとみそ汁でゆっくり朝食をとる。愛猫を傍らに焼き菓子を作るのも至福の時間…すぐマネしたいヒント満載。