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LOVEかわさき

情報/ワイドショー

LOVEかわさき▽かわさきの美味しい特産品

川崎市内で穫れる特産品を紹介!麻生区原産で、古くから親しまれている禅寺丸柿や戦時中に作られたとみられる防空壕を活用して栽培される防空壕きくらげなどを大特集!

10月31日 土曜 9:00 -9:15 tvk1

川崎で獲れる美味しい特産品を特集!今回は、麻生区原産で、古くから親しまれている「禅寺丸柿」と戦時中に作られたとみられる防空壕を活用して栽培されている「防空壕きくらげ」を紹介します。「禅寺丸柿」は、鎌倉時代の1214年に王禅寺の山中で発見されたと伝えられ、 川崎市麻生区原産の特産品として古くから地元で親しまれています。また、1997年からは、禅寺丸柿を使った柿ワインも製造しています。
「防空壕きくらげ」が栽培されている防空壕内部は、幅約3メートル、高さ約2・5メートル、奥行き約13メートル。年間を通して20〜25度に保たれており、「きくらげ」の栽培に適しており、一年中肉厚で美味しい「きくらげ」が生産できるそうです。プレゼンターの鈴木ゆうはが、「禅寺丸柿」と「防空壕きくらげ」の栽培地をリポートしながら、美味しい特産品を堪能します。
▽川崎の自然・文化・芸術などのトピックスや地域のイベント、名産物など川崎の”LOVE”な情報をお伝えします

  • 出演者

    敦士 田中碧(tvkアナウンサー) 鈴木ゆうは